Clafoutis de manzana y banana

Receta

Pelar las bananas y manzanas y cortarlas en rodajas. Enmantecar abundantemente una fuente de vidrio o porcelana para horno, acomodar en ella la fruta y echar encima la pasta.

Llevar a horno caliente y cocinar el clafoutis durante unos 25 minutos.
Retirarlo del horno, espolvorearlo con azúcar y dejarlo entibiar antes de servir.

Ingredientes

  • 200 gr. de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 lt. de leche
  • 2 cdas. de vino oporto
  • 50 gr. de manteca
  • 4 bananas
  • 3 manzanas

Características

  • Categoría: Postres
  • Porciones: 6
  • País: Francia
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos

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