Crocantes de avena

Receta

Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la harina y mezclar bien hasta integrarla. Sumar la miel, la avena, el coco y el agua. Unir sin amasar.
Llevar el bollo a la heladera 30 minutos. Estirar la masa de 4 mm de espesor y cortar las masitas de 3 cm.
Colocarlas en una placa enmantecada y hornear a fuego moderado (150º) 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.

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Ingredientes

  • manteca: 120 gr
  • azúcar :120 gr
  • Harina Leudante: 120 gr
  • Miel: 1 cucharada
  • Avena: 90 gr
  • Coco rallado: 90 gr
  • Agua fría: 2 cucharadas

Características

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